今週の節約レシピ
 
 
3月9日(金)の副菜その2は---
ピーマンとちくわのきんぴら
お弁当にもぴったりの、パパッと出来るスピードおかずです。
 
■材料(2人分)
 ピーマン
4個
 ちくわ 1本
 炒りごま 小さじ1
 醤油 小さじ2
 みりん 大さじ1
 ごま油 大さじ1
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 

 

 
 
   
 
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■つくりかた
 
ピーマンは種を取って輪切りにする。
 
ちくわは輪切りにする。

 
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとちくわを炒め、油が回ったら、醤油とみりんを加え、水気が無くなるまで炒め、ごまを振る。
 
 
 
     
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