今週の節約レシピ
 
 
3月7日(水)の副菜その1は---
キャベツのかき玉味噌汁
キャベツと卵でほんのり甘い、優しい味の味噌汁です。
 
■材料(2人分)
 キャベツ
2枚
 卵 1個
 だし汁 350cc
 味噌 大さじ1と1/2
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
  このページを閉じる>
 
 
 
 
  
■つくりかた
 
キャベツはざく切りにする。
 
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらキャベツを入れ、火が通ったら味噌を溶く。
 

ボウルに卵を割りほぐし、2の鍋に回しながら細く注ぎ入れ、一呼吸置いたら軽く混ぜて火を止め、蓋をして1分ほど蒸らして出来上がり。

 

 
 
     
Copyright(C)2001-2007 J-march Inc. All rights reserved.