3月23日(金)
の副菜その1は---
せん切りじゃが芋炒め
じゃが芋は、シャキシャキとした歯ごたえが残るように、手早く炒めて!
■材料(2人分)
じゃが芋
2個
ハム
2枚
グリンピース
適量
●塩
少々
●こしょう
少々
●しょうゆ
少々
バター
大さじ1
4
ハムとグリンピースを加え炒め、●で調味し出来上がり!
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■つくりかた
1
じゃが芋は、せん切りにして水にさらし、ザルにあげる。
2
ハムは、せん切りにする。
3
フライパンにバターを溶かし、じゃが芋を透き通るまで炒める。
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