３月２２日
（木）
の副菜その１は---
春キャベツのチーズ焼き
春キャベツならではの、柔らかさと甘味が感じられる一品！
■材料（２人分）
春キャベツ
1/3個
塩
少々
ベーコン
2枚
カマンベールチーズ
1/2個
白ワイン
大さじ11/2
粗びきこしょう
少々
サラダ油
少々
４
アルミ箔を取り、薄切りにしたチーズをのせ、さらにチーズをのせ、さらに5分焼く。
５
粗びきこしょうをふり、あつあつを召上れ！
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■つくりかた
１
キャベツは、くし形に切って塩をふり、サラダ油を薄く塗った耐熱皿に並べる。
２
ワインをふり、半分に切ったベーコンを覆うようにのせる。
３
アルミ箔をぴったりかけ、オーブントースターで10分焼く。
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