3月21日(水)
の主菜は---
サケマヨ炊き込みご飯
マヨネーズの油分で、ご飯はぱっらと仕上がります!
■材料(2人分)
米
2カップ
塩さけ
1切れ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
トマト
1個
固形スープの素
1個
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
4
トマトは皮と種を除き、1cm角に切る。
5
さけを取り出し、皮と骨を除いてほぐし、トマトとともに炊飯器に入れ、マヨネネーズとこしょうを加え、ざっくりと混ぜ出来上がり!
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■つくりかた
1
米は洗い、通常の水加減で炊飯器に入れる。
2
玉ねぎは1cm角に切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。
3
1)に、スープの素を砕き入れ、さけと2)をのせ、普通に炊く。
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