今週の節約レシピ
 
 
3月21日(水)の主菜は---
サケマヨ炊き込みご飯

マヨネーズの油分で、ご飯はぱっらと仕上がります!

 
■材料(2人分)
  2カップ
 塩さけ 1切れ
 玉ねぎ 1/2個
 しめじ 1パック
 トマト 1個
 固形スープの素 1個
 こしょう 少々
 マヨネーズ 大さじ2
   
   
   
   
   
   
   
  
 
トマトは皮と種を除き、1cm角に切る。
 
さけを取り出し、皮と骨を除いてほぐし、トマトとともに炊飯器に入れ、マヨネネーズとこしょうを加え、ざっくりと混ぜ出来上がり!
 
 
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■つくりかた
 
米は洗い、通常の水加減で炊飯器に入れる。
 
玉ねぎは1cm角に切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。
 
1)に、スープの素を砕き入れ、さけと2)をのせ、普通に炊く。

 

 
 
     
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