３月２１日
（水）
の副菜その１は---
きのことわかめのさっと炒め
ご飯にも酒の肴にもよく合う一品です！
■材料（２人分）
わかめ
60g
えのきだけ
1袋
しょうが
1片
かつお節
適量
●しょうゆ
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
４
●で調味し、出来上がり！
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■つくりかた
１
わかめは、塩を洗い流し水に10分ほどつけて戻し、ざく切りにする。
２
えのきは、石づきを除き、半分の長さに切る。
３
フライパンに油を熱し、すりおろしたしょうがを炒め、わかめとえのきを加え炒める。
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