４月１８日
（水）
の副菜その１は---
シンプル白菜スープ
最初に白菜をごま油で炒めると風味が増して美味しいですよ。
■材料（２人分）
白菜
大２枚
鶏がらスープの素
小さじ１
塩胡椒
少々
ごま油
小さじ２
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■つくりかた
１
白菜はざくざくと食べやすい大きさに切る。
２
鍋にごま油を熱して白菜を炒め、しんなりしてきたら水３５０ｃｃと鶏がらスープの素を入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。
３
塩胡椒で味を調えて出来上がり。
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