| ５月４日（金）の主菜は--- |
| 鶏ときのこの甘辛丼 |
 |
 |
きのこは、しいたけやえのきだけなどお好みの物でどうぞ！ |
|
| |
| ■つくりかた |
| １ |
|
| 鶏肉は、2cm角に切る。 |
| ２ |
|
| まいたけとしめじは、石づきを除き小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。 |
| ３ |
|
| 熱したフライパンにごま油をひいて、鶏肉を炒め色が変わったら、きのこを加える。 |
|
|
| |
|
|
 |
| ■材料（２人分） |
ご飯
|
2人分 |
| 鶏もも肉 |
1/2枚 |
| まいたけ |
1/2パック |
| しめじ |
1/2パック |
| エリンギ |
1パック |
| ●酒 |
大さじ2 |
| ●砂糖 |
小さじ1 |
| ●しょうゆ |
大さじ1 |
| ごま油 |
大さじ1 |
| のり |
1枚 |
| 白いりごま |
適量 |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
| ４ |
|
| きのこがしんなりしたら、●を加え汁けが無くなるまで炒め合わせる。 |
| ５ |
|
| 丼にご飯を盛り、ちぎった海苔をちらし、4）をのせ白ごまをふり出来上がり！ |
|
|
| |
|
|
