4月30日(月)
の主菜は---
深川丼
殻付きのものを使うと、尚 美味しいですよ!
■材料(2人分)
米
2人分
あさりのむき身
200g
長ねぎ
1本
だし汁
3カップ
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ3
●塩
少々
しょうが
適宜
4
丼にご飯を盛り、3)をたっぷりとかける。
5
好みでおろししょうがをのせ出来上がり!
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■つくりかた
1
ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはすりおろす。
2
鍋にだし汁を張り中火で煮立て、沸騰したら●で調味する。
3
ねぎとあさりを加え、2〜3分煮て火を止める。
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