4月30日(月)
の副菜その1は---
豆腐とアボガドのサラダ
ひんやり冷たいサラダ!これからの季節にどうぞ!
■材料(2人分)
アボカド
1個
ミニトマト
6個
わけぎ
3本
絹ごし豆腐
1丁
●ごま油
大さじ1
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
少々
4
器に盛り2)をかけ出来上がり!
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■つくりかた
1
アボカドは一口大に切り、ミニトマトは半分に切り、わけぎは小口切りにする。
2
ボウルに1)を入れ、●であえる。
3
豆腐はペーパーで軽く水けを拭いて食べやすい大きさに切る。
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