４月３０日（月）
の副菜その２は---
豆乳コーンスープ
豆乳が、苦手な方は牛乳でも美味しく出来ますよ！
■材料（２人分）
豆乳
1カップ
●湯
1/2カップ
●クリームコーン缶
1/2缶
●顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
適量
卵
1個
パセリ
適宜
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■つくりかた
１
鍋に●を合わせひと煮立ちしたら、豆乳を加える。
２
もうひと煮立ちしたら、塩こしょうで調味する。
３
溶き卵を回し入れ、みじん切りパセリを散らして出来上がり！
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