今週の節約レシピ
 
 
5月5日(土)の副菜その2は---
ほうれん草としらすの卵とじ
しらすの替わりにじゃこやべーコンでも美味!
 
■材料(2人分)
 ほうれん草 1/2把
 しらす 大さじ3
 卵 2個
 ●だし汁 150cc
 ●塩 小さじ1/4
 ●しょうゆ 小さじ1
 ●みりん 小さじ2
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
蓋をして半熟状になったら出来上がり!
 
 
 
 
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■つくりかた
 
ほうれん草は、よく洗い一口大に切る。
 
鍋に●をひと煮立ちさせ、ほうれん草としらすを加え煮る。
 
ほうれん草がしんなりしたら、溶いた卵を回し入れる。

 

 
 
     
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