5月5
日(土)
の副菜その2は---
ほうれん草としらすの卵とじ
しらすの替わりにじゃこやべーコンでも美味!
■材料(2人分)
ほうれん草
1/2把
しらす
大さじ3
卵
2個
●だし汁
150cc
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ2
4
蓋をして半熟状になったら出来上がり!
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■つくりかた
1
ほうれん草は、よく洗い一口大に切る。
2
鍋に●をひと煮立ちさせ、ほうれん草としらすを加え煮る。
3
ほうれん草がしんなりしたら、溶いた卵を回し入れる。
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