５月３日
（木）
の副菜その１は---
厚揚げとほうれん草のソテー
ボリュームたっぷり。甘辛味で美味しいよ！
■材料（２人分）
ほうれん草
1/4束
厚揚げ
1/2枚
●麺つゆ
大さじ2
●水
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
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■つくりかた
１
1） ほうれん草は、5cm長さに切り、厚揚げは一口大に切る。
２
フライパンに半量の油を熱し、ほうれん草を炒め、塩こしょうをして皿に盛る。
３
フライパンに残りの油を足し、厚揚げを両面きつね色に焼き、●を加えからめ、ほうれん草の上に汁ごとかけ出来上がり！
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