今週の節約レシピ
 
 
5月2日(水)の副菜その1は---
豆腐ピザ
具材は、マッシュルーム、コーン、ピーマン等、何でも美味!
 
■材料(2人分)
 木綿豆腐 1丁
 塩 少々
 こしょう 少々
 ハム 3枚
 玉ねぎ 1/4個
 ピザ用チーズ 適宜
 みじん切りパセリ 適宜
   
   
   
   
   
   
   
   
 
天板にオーブンペーパーを敷き、豆腐を並べハムと玉ねぎをのせ、チーズを散らし、パセリをふる。
 
オーブントースターで10分焼いて出来上がり!
 
 
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■つくりかた
 
豆腐はペーパータオルに包み、マナ板を重ね、皿などをおもしにして20分ほどおき、水けをきる。
 
1)を1/2の厚みに切り、軽く塩こしょうをふる。
 

ハムは半分に切りせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

 

 
 
     
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