５月２８日（月）の副菜その１は--- 茎ワカメと人参のきんぴら お好みで、七味やゴマを振っても美味しいです！		■材料（２人分） 　茎ワカメ（塩蔵） 100g 　人参 1/2本 　さやいんげん 8本 　醤油 大さじ1 　砂糖 小さじ1 　酒 大さじ3 　ごま油 大さじ1と1/2       　 　 　   　   　 　 　 　 　 　 　   ４ 　 油が回ってしんなりしてきたら茎ワカメを加えて2〜3分炒め、酒、砂糖、醤油を加えて水気が無くなるまでよく炒めれば出来上がり。   　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 茎ワカメは水に漬けて塩抜きをし、食べやすい大きさに切る。 ２ 　 人参は千六本に切り、さやいんげんは半分に切っておく。 ３ 　 フライパンにごま油を熱して人参とさやいんげんを炒める。

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