今週の節約レシピ
 
 
6月2日(土)の副菜その1は---
グリーンピースとワカメのスープ
グリーンピースはサヤから出すとすぐに皮が固くなってしまうので、なるべくサヤ付きを買いましょう。
 
■材料(2人分)

 グリーンピース(サヤから出して)

60g
 椎茸 2枚
 乾燥ワカメ 大さじ1
 ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
 ●醤油 小さじ1
 ●塩 ひとつまみ
 ●胡椒 少々
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
椎茸は石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。
 

鍋に水350ccを入れて火にかけ、沸騰したらグリーンピース、椎茸を加えて5分程煮る。

 
●の調味料を加えて味を調え、椀に盛る。

 

 
 
     
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