6月2
日(土)
の副菜その2は---
ピーマンのおかか和え
シンプルだけどピーマンの美味しさが際立つ美味しいレシピです。
■材料(2人分)
ピーマン
2個
醤油
小さじ1
花かつお
適宜
ごま油
小さじ2
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■つくりかた
1
ピーマンは縦に4等分して種を取り除く。
2
フライパンにごま油を熱してピーマンを焼き、ボウルに取り出す。
3
醤油と花かつおをかけて混ぜ合わせ、器に盛る。
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