★水曜の副菜その１★

５月３０日（水）の副菜その１は---
アスパラと卵のココット

	半熟の卵の黄身をソースとして絡めながら食べるととっても美味しいですよ！


■つくりかた
１
アスパラガスは熱湯で軽く茹で、食べやすい大きさに切る。
２
ココット型または耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、アスパラガスを敷いて、卵を割り入れ、塩、胡椒、粉チーズを振る。
３
オーブントースターで５～７分位焼けば出来上がり。