| ６月１５日（金）の主菜は--- |
| 鶏手羽の黒酢煮 |
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冷めると味が馴染んでさらに美味しくなります！お弁当のおかずにもどうぞ！ |
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| ■つくりかた |
| １ |
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| 耐熱ボウルに●を合わせ、電子レンジで30秒加熱する。 |
| ２ |
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| 鶏肉は、切り目を入れる。 |
| ３ |
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| 長ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。 |
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| ■材料（２人分） |
| 鶏手羽元 |
6本 |
| 長ねぎ |
1本 |
| しょうが |
1片 |
| サラダ油 |
小さじ2 |
| ●米酢 |
大さじ2 |
| ●水 |
大さじ2 |
| ●砂糖 |
大さじ2 |
| ●しょうゆ |
大さじ2 |
| 水 |
1カップ |
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| ４ |
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| フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べ入れ両面をこんがりと焼く。 |
| ５ |
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| 1)と長ねぎ、しょうがを加え、水1/2カップを注ぎ、煮立ったアルミホイルで落とし蓋を作る。 |
| ６ |
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| 中火で煮て、煮汁がとろりとなったら出来上がり！ |
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