６月１５日（金）
の副菜その２は---
ひじきの白あえ
茹でた枝豆を合わせれば、彩り鮮やかに！
■材料（2人分）
乾燥ひじき
30g
絹豆腐
1/2丁
味噌
大さじ1
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■つくりかた
１
ひじきはたっぷりの水につけてもどし、水けをきり、鍋に湯を沸かしてひじきをさっと茹でザルにあげる。
２
豆腐は水きりし、すり鉢でなめらかになるまですり、味噌を加えてさらによくする。
３
ひじきを加えて混ぜ合わせ出来上がり！
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