★月曜の副菜その２★

６月１１日（月）の副菜その２は---
にんじんの味噌漬け

	野菜は大根、セロリ、きゅうりなど何でもOK！小さく切りすぎないのがポイント！

４

味がなじんだところで、味噌をこそげ落とし、器にもって出来上がり！


■つくりかた
１
にんじんは皮をむいて、4～5cm長さの太めの棒状に切る。
２
しょうがは良く洗い、皮つきのまま薄切りにする。
３
ポリ袋に、にんじんとしょうがと味噌を入れ、もむようにして、そのまま2時間くらいつける。