★火曜の副菜その１★

６月１２日（火）の副菜その１は--
ズッキーニのおかか炒め

	かぼちゃの仲間のズッキーニは、焼いても、揚げても美味ですよ！

４

器に盛り、削りがつおをふりかけて出来上がり！


■つくりかた
１
ズッキーニは5～6mmの厚さの半月切りにする。
２
フライパンに、サラダ油とごま油を中火で熱し、ズッキーニを入れじっくり炒める。
３
中まで火が通ったら、強火にして酒をふりかけ、しょうゆで調味し火を止める。