６月１３日（水）
の主菜は---
からし酢の豚しゃぶ
からしの分量は、お好みで加減してください！
■材料（２人分）
豚薄切り肉
200g
みつば
1束
●黒酢
大さじ2
●昆布
3cm角
●水
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●塩
小さじ1/2
練りからし
小さじ1
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■つくりかた
１
耐熱皿に●(※からし酢)を入れ、電子レンジで30秒加熱し、練りからしを混ぜ合わせておく。
２
鍋に湯を沸かし、みつばをさっと茹でザルにあげ、食べ易い大きさに切る。
３
同じ鍋で豚肉をさっと茹で、ザルにあげ、みつばとともに器に盛り、からし酢の半量を添えて出来上がり！
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