７月２０日（金）の副菜その１は--- ぶっかけ素麺 ミョウガと青じその香りが食欲をそそります。		■材料（２人分） 　素麺 150ｇ 　キュウリ 1本 　ミョウガ ２個 　青じそ ４枚 　炒り胡麻 大さじ１ 　市販のストレート麺つゆ 適宜 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 素麺の上にキュウリとミョウガ、青じそを乗せ、胡麻をかける。 ５ 　 麺つゆをかけて頂く。 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 キュウリは千切りにする。 ２ 　 ミョウガと青じそは千切りにして水にさらし、アクを抜く。 ３ 　 素麺を茹でて水洗いし、水気を切って器に盛る。

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