７月１９日（木）の主菜その１は--- 梅シソチャーハン 火が通りやすい具材ばかりなので、炒め過ぎに注意！		■材料（２人分） 　ご飯 茶碗２膳分 　梅干 ２個 　青じそ 10枚 　ちりめんじゃこ 20ｇ 　炒り胡麻 大さじ1 　醤油 小さじ２ 　サラダ油 大さじ1〜２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 梅干は種を取り除いて細かく刻む。青じそは千切りにして水にさらしてアクを抜く。 ２ 　 フライパンに油を熱してちりめんじゃこをさっと炒め、ご飯を加えて炒める。 ３ 　 梅干と青じそを加えてよく混ぜながら炒め、醤油を鍋肌から回し入れて香りが立ったら炒り胡麻を加えて混ぜ、火を止め、皿に盛る。

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