★火曜の副菜その１★

７月１７日（火）の副菜その１は--
タコキムチ炒め

	タコは炒めすぎると硬くなるので、さっと火を通す程度にしてください。


■つくりかた
１
タコは食べやすい大きさに切る。ぶなぴーは石づきを取り、ほぐす。ネギは斜め切りにしておく。
２
フライパンに油を熱してぶなぴーを炒め、しんなりしてきたらキムチ、ネギを入れて炒め、最後にタコと酒を加えて炒め合わせる。
３
醤油を鍋肌から回し入れてひと混ぜし、火を止めて器に盛る。