★金曜の副菜その１★

８月３日（金）の副菜その１は---
ししとうとなすの炒めもの

	ししとうには、ビタミンCとカロテンが豊富で美肌効果があります。

４

香りがでたら、ししとうとなすを加えて炒める。

５

全体に油が回ったら、酒を加えて炒める。

６

なすがしんなりしたら、●で調味し出来上がり！


■つくりかた
１
ししとうはへたを取り斜め半分に切り、なすは縦6等分横半分に切る。
２
にんにくとしょうがは、みじん切りにする。
３
フライパンにごま油と、2)を加え弱火で炒める。