今週の節約レシピ
 
 
8月4日(土)の副菜その2は---
かぼちゃのレモン煮
お子様のおやつにもどうぞ!
 
■材料(2人分)
 かぼちゃ

1/4個
 レモン 1/2個
 干しプルーン 3個
 塩 小さじ1/3
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
鍋に1)~3)を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける。
 
煮立ったら中火にして、塩を加えて落としふたをし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
 
 
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■つくりかた
 
かぼちゃは、一口大に切る。
 
レモンは、皮をよく洗い、厚めの輪切りにする。
 
プルーンは半分に切る。

 

 
 
     
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