★火曜の副菜その１★

７月３１日（火）の副菜その１は--
にらと豆腐の中華サラダ

	野菜をしんなりしたければ、電子レンジで加熱してもOK！

４

全体にざっくり混ぜ合わせて器に盛って出来上がり！


■つくりかた
１
にらは2ｃｍ長さに切り、もやしは半分に切り、長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
２
ザルに、大きめにくずした豆腐をのせ、にら、もやしをのせ、中心にねぎとしょうが、塩をのせる。
３
ごま油をフライパンなどで、かすかに煙が出るまで熱し、2)に回しかける。