| ８月１日（水）の主菜は--- |
| きゅうりと豚肉の炒めもの |
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きゅうりも炒めると生とは違った美味しさですよ！ |
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| ■材料（２人分） |
きゅうり
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2本 |
| 豚バラ薄切り肉 |
150ｇ |
| ●酒 |
大さじ1 |
| ●しょうゆ |
小さじ2 |
| ●砂糖 |
小さじ1 |
| ●こしょう |
少々 |
| にんにく |
1片 |
| しょうが |
1片 |
| 赤唐辛子 |
1本 |
| 〇酒 |
大さじ1/2 |
| 〇しょうゆ |
大さじ1/2 |
| 〇塩 |
少々 |
| サラダ油 |
大さじ2 |
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| ４ |
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| フライパンを熱し、サラダ油の半量できゅうりを炒め取り出す。 |
| ５ |
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| 残りのサラダ油を加え、にんにくとしょうが、赤唐辛子を炒め、香が立ったら豚肉を加えて炒める。 |
| ６ |
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| きゅうりを戻して、〇で調味し出来上がり！ |
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