8月6日(月)
の副菜その2は---
レタスのスープ
レタスを加えたら、すぐにしんなりするので手早く調理するのがポイント!
■材料(2人分)
レタス
1/3個
卵
1個
鶏がらスープの素
大さじ1 1/2
●塩
少々
●こしょう
少々
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■つくりかた
1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、卵は溶きほぐす。
2
鍋に、水3カップを沸かし、スープの素を加える。
3
レタスを加え、卵を回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら、●で調味し出来上がり!
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