今週の節約レシピ
 
 
8月9日(木)の副菜その2は---
里いもとブロッコリーのみそ汁

旬の野菜で、具沢山みそ汁を!

 
■材料(2人分)
 里いも

5個
 ブロッコリー 1/4株
 だし汁 300cc
 味噌 大さじ1 1/2
 塩 少々
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
里いもが柔らかくなったらブロッコリーを加えてひと煮し、味噌を溶き入れ出来上がり!
 
 
   
 
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■つくりかた
 
里いもは皮をむいて縦半分に切る。
 
ブロッコリーは小房に分ける。
 
鍋にだし汁と里いもを入れて中火にかけ煮る。

 

 
 
     
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