8月9日
(木)
の副菜その2は---
里いもとブロッコリーのみそ汁
旬の野菜で、具沢山みそ汁を!
■材料(2人分)
里いも
5個
ブロッコリー
1/4株
だし汁
300cc
味噌
大さじ1 1/2
塩
少々
4
里いもが柔らかくなったらブロッコリーを加えてひと煮し、味噌を溶き入れ出来上がり!
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■つくりかた
1
里いもは皮をむいて縦半分に切る。
2
ブロッコリーは小房に分ける。
3
鍋にだし汁と里いもを入れて中火にかけ煮る。
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