今週の節約レシピ
 
 
9月28日(金)の副菜その1は---
たたききゅうりの梅肉あえ
あっさりとした一品です!
 
■材料(2人分)
 きゅうり

1本
 わかめ 適量
 梅干し 2個
 ●しょうゆ 小さじ1
 ●みりん 小さじ1
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
1)、2)を加え、混ぜ合わせて出来上がり!
   
 
   
 
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■つくりかた
 
わかめは、水でもどし、食べやすい大きさに切る。
 
きゅうりは、すりこ木などでたたいて、味がしみこみやすいようにひびを入れ、食べやすい大きさに切る。
 
梅干しは、種をとり軽くたたきボウルに入れ、●と合わせる。
 
 
     
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