| ９月２４日（月）の主菜は--- |
| 照り焼きチキン丼 |
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焼き上がった鶏肉をたれごと冷凍して常備しておくと、忙しい朝のお弁当作りにとっても便利です！ |
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| ■材料（２人分） |
ご飯
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2人分 |
| 鶏もも肉 |
1枚 |
| ●砂糖 |
小さじ2 |
| ●酒 |
大さじ2 |
| ●しょうゆ |
大さじ2 |
| ●みりん |
大さじ2 |
| サラダ油 |
適量 |
| 卵 |
1個 |
| ○砂糖 |
小さじ1 |
| ○塩 |
少々 |
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| ４ |
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| 脂が出たらペーパータオルで軽く吸い取り、残りのたれを加え、とろみがつく程度まで煮詰める。 |
| ５ |
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| 卵はボウルに割りほぐし、○を加えて、薄焼き卵を作り、細切りにする。 |
| ６ |
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| 器にご飯も盛り、卵を散らし、削ぎ切りにした鶏肉をのせ、たれをかけて出来上がり！付け合せはお好みのものでどうぞ！ |
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