9月24日(月)
の副菜その2は---
わかめと春雨のあえもの
前の晩に、1)〜3)までの工程を済ませ、●を準備しておけば、朝は合えるだけでOKですよ!
■材料(2人分)
春雨
20g
わかめ
10g
にんじん
1/4本
●酢
大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
4
ボウルに●を合わせ、1)〜3)を加え混ぜ合わせ出来上がり!
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■つくりかた
1
春雨は熱湯でサッと茹でてもどし、水けをきって食べ易い大きさに切る。
2
わかめは水でもどし、ざく切りにする。
3
にんじんは細切りにする。
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