９月２７日（木）の主菜その１は--- ツナとれんこんのはさみ焼き 付け合せはお好みのもので、どうぞ！		■材料（２人分） 　ツナ缶 1缶 　れんこん 200g 　酢 少々 　卵 1個 　しょうが 1片 　●片栗粉 小さじ2 　●しょうゆ 小さじ1 　サラダ油 大さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 フライパンに油を熱して両面をよく焼き、半分に切ったら、出来上がり！ 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 れんこんは5mm厚さに切り、酢少々を加えた水につけ、水けをふき取る。 ２ 　 ボウルに卵を割りほぐし、しょうがのすりおろし、●、缶汁をきったツナを加えよく混ぜ合わす。 ３ 　 れんこんの片面に片栗粉を薄くつけてはたき、その面が内側にくるように、2)をはさむ。

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