9月27日(木)
の副菜その1は---
ほうれん草のコンビーフ炒め
野菜は、アスパラガスやブロッコリーでもおいしいですよ!
■材料(2人分)
ほうれん草
1把
コンビーフ
1缶
バター
小さじ1
●塩
少々
●こしょう
少々
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■つくりかた
1
ほうれん草は、熱湯でサッと茹で、冷水にとり、水けをよく絞り、3〜4cm長さに切る。
2
フライパンにバターを入れ、弱火にかけ、コンビーフをほぐしながら炒める。
3
ほぐれたら、中火にし、ほうれん草を加えて炒め、●で調味し出来上がり!
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