今週の節約レシピ
 
 
9月25日(火)の主菜は---
いわしバーグ
魚は、鯵や秋刀魚でも美味しいいですよ!お弁当のおかずにどうぞ!
 
■材料(2人分)
 いわし

大2尾
 しょうが汁 小さじ1
 焼き海苔 適宜
 片栗粉 小さじ2
 ●酒 大さじ1
 ●みりん 大さじ1
 ●しょうゆ 大さじ1
 サラダ油 小さじ2
   
   
   
   
   
   
   
 
フライパンに油を熱し、3)をのせ、両面をしっかり焼く。
 
●を加え、からめたら出来上がり!
   
 
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■つくりかた
 
いわしは3枚におろし、キッチンペーパーで水けをふき、包丁でたたく。
 
片栗粉としょうが汁を混ぜさらに細かくたたく。
 
6等分の小判形にまとめ、小さく切ったのりを巻く。

 

 
 
     
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