９月２５日（火）の副菜その２は--- たたき牛蒡 多めに作って、常備菜にどうぞ！		■材料（２人分） 　ごぼう 1/2本 　●白すりごま 小さじ2 　●しょうゆ 小さじ2 　●酢 小さじ2 　●砂糖 小さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 熱いうちに2)に入れ、よく混ぜ合わせ出来上がり！ 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ごぼうはよく洗い、柔らかくなるまで熱湯で茹でる。 ２ 　 ボウルに●をあわせる。 ３ 　 ごぼうの水けをよくきり、すりこぎなどでたたき、細かくする。

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