今週の節約レシピ
 
 
9月26日(水)の副菜その1は---
トマトとはんぺんの紙包み焼き
ベーコンやハムをのせて、ボリュウムアップしてもOK!
 
■材料(2人分)
 トマト

1個
 はんぺん 1枚
 玉ねぎ 1/3個
 万能ねぎ 2本
  小さじ1
 バター 大さじ1/2
  少々
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
トマトはくし形に切り、はんぺんは2cm角、玉ねぎは薄切り、万能ねぎは小口切りにする。
 
オーブン用ペーパー2枚に、1)を半量分ずつのせ、各酒1/2、塩少々、バター1/4をのせて包む。
 
電子レンジで約1分加熱し、出来上がり!

 

 
 
     
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