9月26日(水)
の副菜その1は---
トマトとはんぺんの紙包み焼き
ベーコンやハムをのせて、ボリュウムアップしてもOK!
■材料(2人分)
トマト
1個
はんぺん
1枚
玉ねぎ
1/3個
万能ねぎ
2本
酒
小さじ1
バター
大さじ1/2
塩
少々
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■つくりかた
1
トマトはくし形に切り、はんぺんは2cm角、玉ねぎは薄切り、万能ねぎは小口切りにする。
2
オーブン用ペーパー2枚に、1)を半量分ずつのせ、各酒1/2、塩少々、バター1/4をのせて包む。
3
電子レンジで約1分加熱し、出来上がり!
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