１１月２日（金）の副菜その２は--- 里芋の明太マヨ和え 里芋は電子レンジで加熱しても簡単で良いですよ。		■材料（2人分） 　里芋 ５〜６個 　辛子明太子 １／２腹 　マヨネーズ 大さじ１／２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　         　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 里芋は洗って皮ごと茹で、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 ２ 　 ボウルに皮を除いた明太子とマヨネーズを入れて混ぜ、１の里芋を加えて和える。

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