2007.10.29（月）〜2007.11.3（土）は「秋の根菜たっぷりレシピ」
11月3日（土） 根菜たっぷりお味噌汁 最初に野菜を炒めるとコクが出てとても美味しくなります。
・じゃが芋とゴボウのトマト煮込み
10/30 火
味噌のホワイトソースと里芋がばっちり
・なまり節と大根の煮物
最初に野菜を炒めるとコクがでます
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秋も深まり、これから冬に向けてだんだん寒くなっていきます。そこで今回は、体を温める働きがある根菜を沢山使ったレシピをご紹介します。人参、ごぼう、レンコン、里芋、大根、かぼちゃなどの野菜はこの時期とても美味しくなり、煮込み料理などの温かい料理にも向いています。自然って不思議とうまく出来ているものですよね。そんな自然の恵みをたっぷり頂いて、元気に冬を迎えましょう！〈担当：はる） 
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