★水曜の副菜その２★

１０月３１日（水）の副菜その２は---
小松菜の梅シソ和

	小松菜は、和える前にギュッと絞ってしっかり水気を切ってくださいね。


■つくりかた
１
小松菜は茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切って醤油をまぶしておく。
２
ボウルに、刻んだ梅干のシソ（またはゆかり粉）を入れ、マヨネーズと和える。
３
２のボウルにかにかまぼこと水気を絞った小松菜を加えて和え、器に盛る。