今週の節約レシピ
 
 
12月17日(月)の主菜は---
カレージャーマンピザ
カレー粉とマヨネーズのソースがじゃが芋ととても良く合って美味しいですよ。
 
■材料(2人分)
 ●強力粉

140g
 ●砂糖 小さじ1
 ●塩 小さじ1/2
 ●バター 7g
 ●ドライイースト 小さじ1弱
 ぬるま湯 100cc
   
 じゃが芋

1個
 ウインナー 4本
 ピザ用チーズ 60g
 マヨネーズ 大さじ2
 カレー粉 小さじ1
   
   
 
4  
じゃが芋は洗って丸ごと電子レンジにかけ、中まで火が通ったら皮を剥いて5mm厚さの輪切りにする。
 
ウインナーは縦半分に切る。
 
カレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせて3の生地に塗り、じゃが芋、ウインナー、チーズを乗せて、230度に予熱したオーブンで10分位(生地が色よく焼けてチーズが溶けるまで)焼く。
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■つくりかた
 
●の材料をボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えてひとまとまりになるまで捏ねる。
 
1にラップをかけて1時間程休ませる。
 
生地が2倍くらいに膨らんだら、クッキングシートの上に乗せてめん棒で丸く伸ばし、生地にフォークで穴を開ける。
 
     
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