★月曜の副菜その２★

１２月１７日（月）の副菜その２は---
レタスのオイスターソース炒め

	オイスターソースが無ければ醤油とみりん少々で調味しても良いですよ。

４

レタスがしんなりしたら、オイスターソースを加えて炒め合わせれば出来上がり。


■つくりかた
１
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
２
ニンニクは薄切りに、鷹の爪は種を取って輪切りにする。
３
フライパンにごま油を熱してニンニクと鷹の爪を炒め、香りが立ってきたらレタスを加えて強火で手早く炒める。