★水曜の副菜その１★

２月２０日（水）の副菜その１は---
さけのレモン煮

	フライパンで作ると、煮崩れせずに、きれいに仕上がります！

４

煮汁が半分の量になったらレモン汁を加えて、ひと煮立ちさせ出来上がり！


■つくりかた
１
長ねぎは3cm長さに切り、しょうがは薄切りに、わかめは水につけて戻し、ざく切りにする。
２
フライパンに●としょうがを入れて中火にかけ煮立ったら、さけを並べ入れ、5分ほど煮る。
３
長ねぎとわかめを加え煮汁をかけながらさらに3分ほど煮る。