３月３日（月）の副菜その２は--- ちんげん菜としめじのスープ 卵を加えると、色どりもよく、栄養価も高くなり、ボリュウムがでますよ。！		■材料（２人分） 　豚もも薄切り肉 50g 　チンゲンサイ 1束 　しめじ 1パック 　長ねぎ 1/2本 　スープの素 1個 　水 2カップ 　〇塩 少々 　〇しょうゆ 小さじ1/2 　片栗粉 大さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   ４ 　 水を沸かし、スープの素を入れ、豚肉を入れ、野菜を入れて煮込む ５ 　 〇で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！ 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 豚肉は一口大に切り、チンゲンサイは2cm幅に切る。 ２ 　 しめじは石づきをとり、ほぐしておく。 ３ 　 長ねぎは短冊切りにする。

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