３月６日
（木）
の副菜その２は---
えのきとわかめのしょうが炒め
パッパと作れて、酒の肴にもぴったりです！
■材料（２人分）
わかめ
30g
えのきだけ
1パック
しょうが
1片
ごま油
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
４
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて香りがでたら、えのきだけ、わかめの順に加える。●で調味し出来上がり！
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■つくりかた
１
わかめは洗って、4〜5cm長さに切る。
２
えのきだけは根元を切り、半分の長さに切り、ほぐす。
３
しょうがは、せん切りにする。
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