★水曜の主菜★

４

耐熱皿に、薄くサラダ油を塗り、ミートソースを敷き、豆腐を並べ、その上なす、トマト、チーズを交互に並べる。

５

オーブントースターで、こんがり焼き色がついたら、出来上がり！


■つくりかた
１
豆腐は、耐熱皿にペーパタオルを敷いてのせ、電子レンジで4分ほど加熱して水けをきり、1cm幅に切る。
２
なすは1cm厚さの輪切りにし、多めのサラダ油で両面を焼き、軽く塩こしょうをふる。
３
トマトは１cm厚さに切り、チーズは4等分に切る。