| ３月２８日（金）の主菜は--- |
| 豚キムチそうめん |
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すぐに茹で上がる素麺は忙しいときの強い味方！我が家では一年中常備しています。 |
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| ■つくりかた |
| １ |
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| 玉ねぎと人参は薄切りにしておく。キャベツはざく切りにしておく。 |
| ２ |
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| そうめんは硬めに茹でて流水でよくもみ洗いし、ざるにあげて水気を切っておく。 |
| ３ |
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| フライパンにごま油を熱して豚コマを炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参、キャベツ、キムチを入れて炒める。 |
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| ■材料（２人分） |
| そうめん |
２束（100ｇ） |
| 豚コマ |
５０ｇ |
| 白菜キムチ |
１００ｇ |
| 玉ねぎ |
１/２個 |
| 人参 |
１/４本 |
| キャベツ |
１枚 |
| 醤油 |
小さじ２ |
| ごま油 |
大さじ１ |
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| ４ |
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| 野菜に火が通ったらそうめんを加えて軽く炒め、醤油を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。 |
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